Itiak Lado Mudo Pak Ayang adalah masakan turun temurun dari keluarga “Pak Ayang”, yang berasal dari nagari sianok Bukittinggi yang terkenal dengan Ngarai Sianok-nya. karena rasanya yang sangat lezat, itiak lado mudo ini selalu menjadi primadona di setiap acara keluarga. Rasanya yang pedas menjadi ciri khas yang bikin orang ketagihan.
Langkah 1. Potong-potong ayam, lalu cuci, kemudian beri air perasan dari 1 buah jeruk nipis dan garam. Remas-remas. kemudian diamkan 30 menit. Lalu bilas hingga bersih.
Gulai itiak adalah makanan khas dari daerah Koto Gadang, Bukittinggi. Gulai Itiak adalah daging bebek yang diiris tipis-tipis, dimasak bersama dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah seperti cabe kriting hijau, laos, kunyit, dan jahe, serta daun jeruk nipis. Itik yang digunakan adalah yang masih muda dan setelah dipotong dibakar.
Resep Ayam lado hijau Koto gadang. Resep ini kesukaan suami Kalau yg ga suka pedas boleh dkurangi rawit dan boleh skip merica nya
Ayam Lado Hijau Koto Gadang. Per Potong/ Per Porsi. 12.000. Ayam Penyet. Per Potong/ Per Porsi. 14.000. Ayam Pop. Per Potong/ Per Porsi. 14.000. Dendeng Cabe Hijau.
61 resep kentang lado ijo ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Balado Kentang Udang (Lado Mudo/Hijau) dan masakan sehari-hari lainnya.
h0C5W. gtro0s33j1.pages.dev/62gtro0s33j1.pages.dev/71gtro0s33j1.pages.dev/139gtro0s33j1.pages.dev/579gtro0s33j1.pages.dev/503gtro0s33j1.pages.dev/513gtro0s33j1.pages.dev/298gtro0s33j1.pages.dev/220
resep ayam lado hijau koto gadang
